was wir tun
GUDRUN
kaffee, heißes und snacks
wenn gudrun anrollt und ihre flügel ausklappt, ist der geruch von frischem kaffee nicht weit. mit ihrer zweikreiser siebträgermaschine bereitet sie euch alle kaffeeerrungenschaften der moderne zu. auch matcha und chai haben ihren platz in gudruns schublade. und wem die geschmacksnerven suggerieren, dass hier noch ein snack dazu gehört dem sagen wir: auch darum kümmern wir uns gerne. gudrun ist groß genug um ein ausgewähltes snackbuffet aufzubauen, welches die gastgeber:innen und gäste glücklich macht. sandwiches, croissants oder zitronenkuchen bringen wir mit. dank gudruns gassystem, kommt sie auch ohne feste stromquelle aus und kann zu den aufregendsten orten kommen.
CARL
perlen und blubbern
carl mags classy und kühl. wir servieren nichts geringeres als qualitätsblubber – mit und ohne alkohol. ob eleganter crémant, spritziger sekt oder ein feiner alkoholfreier prickler: ob infused soda oder hausgemachter eistee. carl hat die richtigen perlen für jeden anlass. seine gläser stehen bereit! carl läuft, genau wie seine freundin gudrun autark und kommt gerne mit euch an euren lieblingsort.
über uns
franzi, immanuel, melissa
wir sind drei menschen die schöne momente, events mit herz, gutes essen und leckere getränke lieben. und wir haben einen hang zum autark- und unterwegssein. wir zaubern für euch köstlichkeiten an den schönsten orten und sind euch auch an anderen stellen eurer veranstaltungsplanung gerne eine unterstützung. unser büro haben wir bei den kompliz:innen am fürstenplatz in düsseldorf. dort können wir uns gerne für ein kennenlernen treffen.
FRITZCHEN
pommes und andere fritturen
fritzchen und seine fritten lassen uns kurz alle sorgen vergessen. als alternative zu canapés bei einer hochzeit, als mitternachtsüberraschung bei einer party oder pommesstand für dein event. wenn es dampft und zischt, dann wirst du bald köstliche 8mm pommes in deinen händen halten. unser saucensortiment reicht von klassisch bis aufregend und auch das "special" was wir gerne mitbringen kann für stauner sorgen. lust auf pommes mit chiliketchup, röstzwiebeln und sauren gurken oder lieber mit kapern, zitronenaioli und chilifäden?
fritzchen frittiert auch andere köstlichkeiten – wir sind gespannt auf euren geschmack.
CATERING
schönes
für die
sinne
essen ist für uns ein fest aus farben, texturen und geschmäckern. überall gibt es etwas zu entdecken – euer catering von uns könnte das folgende in kleinen gläsern umfassen oder auch ganz anders aussehen. lass uns gerne hören, was dich interessiert.
Cashew-Petersilien-Creme mit sautierten Pilzen • Zitronenhummus mit eingelegtem Blumenkohl und Zitronenzeste • Fetacreme mit geschmorten Cherrytomaten • Geräucherte Spitzpaprika mit cremigem Ricotta und Zitronenöl • Petersiliensalat mit Granatapfelkernen und kandierten Walnüssen • Pfirsichsalat mit Burrata und Basilikum • dazu eine bunte Käseplatte sowie ein hübschen Brotensemble • Lemon-Curd mit flambiertem Baiser • Riz au lait (franz. Milchreis) mit Orangenwasser und Karamell • Karamellmousse mit Schokocookies • Schokomousse mit Olivenöl und Orangen
